Siamo i proprietari di Pharina e siamo entusiasti di condividere con voi la nostra oasi culinaria situata a pochi passi dalla maestosa Reggia di Caserta. Pharina è molto più di un semplice ristorante: è il nostro rifugio culinario, un luogo dove la passione per la tradizione gastronomica si fonde con un'atmosfera di totale relax.
Pizza Expo 2019 e 2022 a Pharina
Quando varcate la soglia di Pharina, entrate nel nostro mondo, creato con cura e dedizione per offrirvi un'esperienza culinaria senza pari. Nel 2019 e nel 2022, siamo stati onorati di ricevere il prestigioso riconoscimento al Pizza Expo di Caserta, un risultato che testimonia il nostro impegno costante per la qualità e l'eccellenza. Parteciperemo anche all'edizione 2024.
L'atmosfera da Pharina
Abbiamo progettato ogni dettaglio dell'ambiente di Pharina per farvi sentire accolti e coccolati. Dall'arredamento accogliente all'illuminazione studiata, ogni elemento è pensato per creare un'atmosfera che vi invita a godere appieno del nostro universo gastronomico.
La nostra pizza è il cuore pulsante di Pharina.
L'impasto, fatto maturare per oltre 24 ore con un'alternanza di temperature ambiente e controllate, si traduce in un prodotto con oltre il 70% di idratazione, garantendo una digeribilità straordinaria. Ogni fetta è un'opera d'arte, una celebrazione del connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
I panini di Pharina
Ma Pharina non si limita alla pizza. I nostri panini artigianali, realizzati con cura quotidiana dalla lievitazione alla cottura, rappresentano un inno alla freschezza e al gusto. Ogni boccone è un'esplosione di sapori che vi porterà in un viaggio gastronomico unico.
Il ristorante di Pharina
La nostra offerta si estende anche ai primi piatti, con creazioni come la Cacio & Pepe con battuto di manzo italiano e pepe rosa, e gli gnocchetti con crema di gorgonzola, noci e pancetta croccante. Ogni piatto è il risultato di una ricerca accurata degli ingredienti e di una passione ineguagliabile per la cucina.
L'area dedicata ai bambini
Pharina è il luogo in cui la famiglia e gli amici si riuniscono per condividere momenti speciali. Le ampie sale e il giardino esterno completamente attrezzato offrono un ambiente sereno e sicuro per godere appieno delle nostre proposte culinarie. Con l'area bambini vogliamo rendere serena e spensierata la vostra esperienza.
Ci vediamo da Pharina
In conclusione, vi invitiamo a vivere con noi l'esperienza culinaria unica di Pharina, dove ogni piatto racconta la nostra storia e la vostra soddisfazione è la nostra più grande ricompensa. Benvenuti nel nostro mondo gastronomico, dove tradizione e innovazione si abbracciano in ogni morso.
Grazie per aver dedicato tempo alla lettura del nostro blog. Ti aspettiamo in via Retella 85 Capodrise (Caserta). A disposizione ampio parcheggio.